Свежие бананы изготовлены из банановых чипсов с использованием технологии VF, которая сохраняет свежесть и вкусовые качества, благодаря чему банановые чипсы сохраняют свой первоначальный цвет, аромат, вкус и форму, хрустящие, но не жирные, с длительным ароматом на губах и зубах. Вакуумная жарка – это процесс жарки, осуществляемый при низкой температуре и низком давлении. В процессе вакуумной жарки ингредиенты помещаются под пониженное давление, а цель жарки достигается за счет быстрого удаления влаги при более низкой температуре (65 градусов -100 градусов). По сравнению с традиционным обжариванием во фритюре, обжаривание в вакууме может сократить время выдержки ингредиентов в высокотемпературном масле, тем самым уменьшая вред для питательных веществ и вкуса. В то же время он также может уменьшить маслянистый дым и вредное потребление жира.

 

 

Компания имеет собственную плодоовощную базу, контролирует качество сырья от источника и тщательно отбирает бананы из высококачественных источников, регулярно проверяет оборудование и персонал и тщательно делает каждую деталь для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Весь процесс от сырья до готовой продукции прозрачен и контролируем, профессиональное оборудование для вакуумной жарки, аэрокосмическая пищевая технология, стандартизированная линия по производству продуктов питания. Победа с технологией, основанной на качестве.

 

http://ru.fdfavf.com/